|
|
Broodsoep Met Verse Pepermunt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Oud brood.
boter of margarine.
1 bosje verse pepermunt.
2 l. bouillon (ik gebruik kippenbouillon)
Voorbereiding:
Zet alle ingredienten vooraf klaar.
Bereidingswijze:
Snijd het brood in grote dobbelstenen en bak deze in de boter of margarine goudbruin.Leg het brood op een diep (bruin aardewerken) bord en strooi daar de verse gewassen en fijngesneden pepermuntblaadjes overheen.Breng de bouillon aan de kook en schepo deze over het brood en de pepermunt op het bord.
|
|
|